Mardi Gras также известен как жирный вторник, потому что она падает за день до Пепельная среда, начало Великого поста, когда некоторые христиане выбрать 40-дневный период воздержания от избытка. В Новом Орлеане, карнавальный сезон, ведущие к Fat Tuesday длится в течение недели, но для большинства из нас, в остальной части страны, мы приняли решение иметь Mardi Gras стиле праздника одного вечера в течение сезона.
В этом году, жирный вторник выпадает на 12 февраля. Если Вы работаете в вашем меню для праздника Mardi Gras, я окружили несколько рецептов, которые вы будете хотеть, чтобы проверить:
- Креветки Раки или Etouffee : Грубый, вкусна тушеная моллюсков и мелко нарезанные овощи "задушены" в пряном бульоне и подают с рисом является стандарт приготовления Луизиана Cajun.
- Смешанный рис Jambalaya : Эта креветка и рисовое блюдо стороны так сердечно, это может быть основным блюдом со всеми овощами, морепродуктами и зерна она имеет в нем.
- Новый Орлеан Хлебный пудинг с соусом виски : Это виски соус, который превращает этот основной хлебный пудинг в нечто действительно удивительно. Это не для детей, хотя, виски добавляется в самом конце, так что соус полную силу.
- Хлеб машина короля Cake : Король торт является обязательным для традиционного празднования Марди Гра, но это занимает некоторое время, чтобы собрать, потому что это на самом деле дрожжевой хлеб.Использование хлебопечки делает быструю работу этого шага.
- Турция и колбасу Гамбо : традиционный Новый Орлеан рецепт используется туша индейки и мяса индейки вместе с копченой колбасы, чтобы сделать огромный, толпы приятно банк.
- Cajun панированные куриные : для всей семьи и супер вкусно, это простой панированные куриные использует Cajun приправы смешанные с мукой к углублению курицу. Это добавило шаг делает повседневную панированные куриные идеально подходит для праздника Марди Гра.
