Главная » 2013 » Март » 21 » С какого времени устрицы стали деликатесом и почему?
03:09
С какого времени устрицы стали деликатесом и почему?
С какого времени устрицы стали деликатесом и почему?
Ещё в начале 19 века и во Франции, и в Англии устрицы считались пищей бедняков, которым не хватало денег на мясо. Однако бесконтрольный вылов устриц привёл к их резкому сокращению в природе, и во второй половине 19 века они сильно подорожали, став деликатесом.